Сливки БМК 33% у/п 1000 гр кор.12 шт.*
- При взбивании сливки увеличиваются в объеме в три раза
- Готовый крем имеет стабильную однородную структуру, сбалансированный вкус
- Крем стабилен в течение срока реализации: не потечет, не осядет, не растрескается
- Готовый взбитый крем устойчив к замораживанию
- Готовый крем имеет длительный срок хранения
- Широта применения: наполнение, декор кондитерских изделий и десертов; как составляющая кремов и суфле.
Смесь “Пять перцев” дробленая “SpicеExpert”(1,000 кг/1,010 кг) кор. 15 шт
Перец — универсальная пряность в кулинарии, а смесь пяти перцев имеет более широкий спектр использования, как в десертах, сладких напитках (чай, кофе, сбитень, всевозможные коктейли). Совместно с перцем душистым и красным, черный и белый перец широко используется в при производстве овощных маринадов, салатов, мясных консервов. Если в перечисленных случаях черный перец используется в виде горошка, то в супы, подливы и соусы, колбасы и сыры - только размолотым. При мариновании, солении и прочей консервации черный перец – незаменим по вкусовым соображениям, а также благодаря способности увеличить срок хранения заготовок. Черный перец вхож в большинство пряных смесей.
Смесь “Пять перцев” молотая “SpicExpert” пакет (1,000 кг/1,010 кг) кор. 10 шт
Ароматная смесь 5 перцев – это высококачественная приправа, в состав которой входят исключительно натуральные продукты. Смесь пяти молотых перцев обладает чудесным ароматом и изысканным вкусом, который подчеркнет многие блюда. Подходит для маринования и консервации продуктов.
Состав:
Молотая смесь перцев (черный, белый, розовый, душистый, зеленый).