Морская капуста с высоким содержанием белка. Может использоваться как замена мясным продуктам. Морские водоросли «Тидори» - это хороший источник йода, калия и других минералов, а также витаминов группы В.
Традиционная приправа для тайских блюд. Идеально сочетается с лемонграссом и каффир-лаймом. Сушеный резаный галангал Hom-D будет полезен для иммунитета и поможет улучшить пищеварение.
Бамбуковый коврик для суши представляет собой переплетенные хлопковой нитью палочки или узкие планки. Применение коврика из бамбука — это, скорее, дань традиции.
