Фруктоза кристаллическая “SpicExpert” (1,000 кг/1,030 кг) упак. 15 шт.
Фруктоза используется для здорового питания и представляет собой белый кристаллический сахар - натуральный сахарозаменитель. Фруктозу используют в домашней кулинарии, в области здорового, диетического и диабетического питания для приготовления блюд с пониженной калорийностью.
Фруктоза является таким же пищевым веществом, как глюкоза и сахароза (сахар), но в отличие от них требует для своего усвоения небольшого количества инсулина . При одинаковой с сахаром энергоценности фруктоза слаще него и поэтому употребляется в меньших дозах, что позволяет снизить энергоценность различных продуктов и блюд, а также потребность в инсулине. Сладость фруктозы особенно заметна в холодных и кисловатых напитках и мало выражена при добавлении в горячие блюда.
Фруктоза хорошо усваивается организмом, не оказывает вредного влияния на здоровье, не вызывает побочных явлений. Стабилизирует уровень сахара в крови. Обладает антикариогенными свойствами: снижает опасность заболевания зубов кариесом на 30 – 40%. Ускоряет метаболизм (расщепление) алкоголя в организме человека. При обмене веществ в организме является замечательным энергетическим источником и накопителем гликогена в мышцах. Помогает сохранять мышечную силу и быстро адаптироваться организму при длительных нагрузках. Обладает тонизирующим эффектом. Способствует снятию стресса.
Барбарис Красный Премиум “SpicExpert” пакет (1,000 кг/1,030 кг) упак. 10 шт.
Базилик “SpicеExpert” дробленый 1000гр. упк. 5 шт*
Базилик широко используют в свежем виде, но, несмотря на это, даже в сухом виде обладает сильным букетом ароматов. Он изумительно сочетается с овощными блюдами (особенно в дополнение к бобовым), томатами, мясными блюдами, с блюдами из макарон, с различными соусами, салатами, рыбой, пиццей, сыром.
Помимо этого он обладает широким спектром лечебных свойств, как в свежем, так и в сухом виде
Бадьян (анис звездчатый) “SpicеExpert” пакет (1,000 кг/1,03),5*кор
Анис семя “SpicеExpert” 1 кг, 10*
Бадьян - специя в виде звездочек темно-коричневого цвета с пряным ароматом и сладким вкусом.
Чаще всего используют для выпечки кондитерских изделий. Также подходит к свинине и птице. Придает сладковатый и пряный аромат маринадам, подливкам и соусам. Хорошо сочетается с рисовыми блюдами. Добавляют в чай и глитвейн как ароматизатор.
Пудра сахарная нетающая “SpicExpert” пакет (1,000 кг/1,030 кг) упак. 25 шт.
Ванилин Кристаллический “SpicеExpert” 1000 гр
Ванилин кристаллический широко используют как ароматизатор в фармацевтических, парфюмерных, пищевых продуктах, напитках и кондитерских изделиях, обеспечивая характерный вкус и запах натуральной ванили, а также в качестве стабилизатора в пищевых продуктах. В аналитической химии - как реагент и полупродукт в синтезе многих фармацевтических веществ (напр., Метилдопа).
Ванильный Сахар “SpicеExpert” пакет 1000 гр., 20*
Ванильный сахар – традиционная добавка во многих кухнях по всему миру. Его используют как для кулинарных изысков, так и для производства хлебобулочных изделий. Технология производства. Для его получения необходимо смешать перетертый сахар (сахарную пудру) с экстрактом ванили, его стручками или ванилином. Выращивание ванили – трудоемкое дело, которое требует вложений и значительных затрат времени и усилий.
Мята “SpiceExpert” пакет (1,000 кг/1,030 кг) упак.6 шт.*
Ею приправляют жареную баранину и цыплят, добавляют в овощные супы, маринады, во фруктовые и овощные коктейли, пунши, холодные напитки со льдом, и компоты.
Мята перечная улучшает пищеварение, ликвидирует тошноту, обладает желчегонными свойствами, применяется при астме, метеоризме, тонизирующее сердечное средство, снимающее сердцебиение, стимулирующее деятельность сердца и кровообращение, имеющее также потогонное свойство.Мяту применяют для борьбы с простудой и лихорадкой.
Сахарная пудра 1 кг пакет SpicеExpert упк 20 шт*
Желатин имп.Италия 1кг мешок SpicеExpert.упк.15 кг *
Желатин – костный клей, продукт переработки соединительной ткани животных. Имеет вязкую консистенцию, чаще бесцветный, но допускается и желтоватый оттенок. У желатина отсутствует вкус и запах.
Применение. Пищевой желатин часто используют в приготовлении рыбных и мясных консервов, желе, кремов и заливных блюд. При производстве мороженого его используют для предотвращения кристаллизации сахара. Полезные свойства желатина.
Желатин представляет собой полупрозрачное ломкое твердое вещество, бесцветное или со слегка желтоватым оттенком, практически без вкуса и запаха, которое получают путем длительного кипячения животных кож и соединительных тканей.
По существу, желатин – это производное самого распространенного в животном мире белка – коллагена, отвечающего за функционирование костей, связок, хрящей, кожных покровов.