Анис семя “SpicеExpert” 1 кг, 10*
Бадьян - специя в виде звездочек темно-коричневого цвета с пряным ароматом и сладким вкусом.
Чаще всего используют для выпечки кондитерских изделий. Также подходит к свинине и птице. Придает сладковатый и пряный аромат маринадам, подливкам и соусам. Хорошо сочетается с рисовыми блюдами. Добавляют в чай и глитвейн как ароматизатор.
Бадьян (анис звездчатый) “SpicеExpert” пакет (1,000 кг/1,03),5*кор
Базилик “SpicеExpert” дробленый 1000гр. упк. 5 шт*
Базилик широко используют в свежем виде, но, несмотря на это, даже в сухом виде обладает сильным букетом ароматов. Он изумительно сочетается с овощными блюдами (особенно в дополнение к бобовым), томатами, мясными блюдами, с блюдами из макарон, с различными соусами, салатами, рыбой, пиццей, сыром.
Помимо этого он обладает широким спектром лечебных свойств, как в свежем, так и в сухом виде
Базилик Молотый “SpicеExpert” 1000гр.упк 15шт
Базилик широко используют в свежем виде, но, несмотря на это, даже в сухом виде обладает сильным букетом ароматов. Он изумительно сочетается с овощными блюдами (особенно в дополнение к бобовым), томатами, мясными блюдами, с блюдами из макарон, с различными соусами, салатами, рыбой, пиццей, сыром.
Помимо этого он обладает широким спектром лечебных свойств, как в свежем, так и в сухом виде.
Барбарис Красный Премиум “SpicExpert” пакет (1,000 кг/1,030 кг) упак. 10 шт.
Барбарис Черный Премиум “SpicеExpert” пакет (1,000 кг/1,030 кг) упак. 10 шт.
Ванилин Кристаллический “SpicеExpert” 1000 гр
Ванилин кристаллический широко используют как ароматизатор в фармацевтических, парфюмерных, пищевых продуктах, напитках и кондитерских изделиях, обеспечивая характерный вкус и запах натуральной ванили, а также в качестве стабилизатора в пищевых продуктах. В аналитической химии - как реагент и полупродукт в синтезе многих фармацевтических веществ (напр., Метилдопа).
Ванильный Сахар “SpicеExpert” пакет 1000 гр., 20*
Ванильный сахар – традиционная добавка во многих кухнях по всему миру. Его используют как для кулинарных изысков, так и для производства хлебобулочных изделий. Технология производства. Для его получения необходимо смешать перетертый сахар (сахарную пудру) с экстрактом ванили, его стручками или ванилином. Выращивание ванили – трудоемкое дело, которое требует вложений и значительных затрат времени и усилий.
Гвоздика молотая “SpicExpert” пакет (1,000 кг/1,030 кг) упак. 10 шт.
Гвоздика целая “SpicеExpert” (1000 гр) упк.15шт
В основном гвоздику добавляют в маринады – мясные, фруктово-ягодные, овощные, грибные, а также в мясные бульоны, уху, пловы. Гвоздика обладает свойством консервирования. Прекрасно сочетается с капустой, особенно краснокочанной и кольраби, с овощами, кашами. Ею ароматизируют свинину, баранину, дичь, блюда из субпродуктов (зельц, паштет). Отдельно или в сочетании с корицей используют в сладких блюдах, компотах, пудингах, кондитерских изделиях.
Гвоздика целая – с незапамятных времен использовали как пряность и лекарство, в частности для снятия зубной боли, в качестве хорошего антисептика, для облегчения дыхания при различных заболеваниях дыхательных путей. Отваром гвоздики лечат глазные болезни.
