Желатин пищевой Ewald в порошке гранулированный, 500 г * 10 шт
Желатин пищевой гранулированный Ewald – классический желатин производимый методом кислотного гидролиза. Отличительной особенностью гранулированного желатина Ewald является: - прозрачность формируемого геля; - отсутствие запаха в готовом блюде; - высокая устойчивость к воздействию органических кислот присутствующих в различного рода фруктовых и ягодных наполнителях; - высокая скорость набухания и средний размер гранул позволяют избежать комкования и способствует полному растворению
Желатин пищевой Val’de PRO в порошке гранулированный ХАЛЯЛЬ, 500 г * 10 шт
Изомальт ISOMALT 1 кг,IRCA,ИТАЛИЯ упк.6кг*
Cмесь для приготовления различной карамели
Органолептические характеристики:
мелкие гранулы белого цвета
Состав: изомальт Е953 -100%, может содержать следы сои, молока и продуктов его переработки
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 0.00
-жиры 0.00
-углеводы 98.00
Влажность (%): 2.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 236.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Irca S.p.a.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельных изделий и декора .Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов!
