Моцарелла для пиццы ALTIMILK “EXTRA 50% 12* экстра
Сыр моцарелла очень богат витаминами, кальцием с высоким содержанием протеина и минеральными солями. Свежий сыр, изготовленный по итальянской технологии, обладает волокнистой структурой, кипенно-белый цвет и нежный вкус. Поверхность моцареллы покрыта тонкой кожицей. Моцарелла бывает либо твердой, либо мягкой. Твердый вид сыра добавляют при изготовлении пиццы, различных салатов и холодных закусок, а также в лазаньях и запеканках. Мягкий сыр моцарелла используют для приготовления салатов и холодных закусок пиццы и т.д.
Сыр мягкий Маскарпоне “Bonfesto” 78 % (0,500 кг) упак. 6 шт.
Сыр Bonfesto Маскарпоне — традиционный итальянский мягкий сыр, полученный методом ультрафильтрации сливок. Имеет кремообразную консистенцию и нежный сладковатый вкус. Именно эти качества делают его идеальным сыром для десертов. Наибольшую известность среди гурманов маскарпоне получил как основной компонент знаменитого итальянского десерта "Тирамису".
Маскарпоне хорошо сочетается с фруктами и ягодами, особую изысканность приобретает в сочетании с тертым горьким шоколадом. Может использоваться в качестве альтернативы маслу для бутербродов, тем самым придавая изящную нотку обычному блюду.
