Сливки Puratos Виппак (Whippak) 26%на растительных маслах 1 л * 12 шт
- При взбивании сливки увеличиваются в объеме в три раза
- Готовый крем имеет стабильную однородную структуру, сбалансированный вкус
- Крем стабилен в течение срока реализации: не потечет, не осядет, не растрескается
- Готовый взбитый крем устойчив к замораживанию
- Готовый крем имеет длительный срок хранения
- Широта применения: наполнение, декор кондитерских изделий и десертов; как составляющая кремов и суфле.
Сыр творожный «Professional» Servolux ведро, 65%, 11,000 кг Серволюкс.
Творожный сыр Professional 65% получил у кондитеров. Прекрасно подходит для чизкейков, муссов, кремов и т.п. Состав: творог (сливки , молоко обезжиренное, бактериальная закваска, натуральный молокосвертывающий ферментный препарат) соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка стабилизатор, загуститель.
Сыр Сливочный плавленый виола Viola , 50% Россия, 400 гр 6 шт,*
Знакомый вот уже трем поколениям россиян, плавленый сыр Viola — это неизменная блондинка на упаковке и превосходный вкус внутри. Плавленый сыр Valio делается только из качественных натуральных ингредиентов по современной технологии и уникальной рецептуре.
Для производства Viola используются твердые и полутвердые сыры, сливочное масло и сухое молоко, именно поэтому он получается таким вкусным и сливочным.
Сыр Hochland Фетакса 45%, 400г 8 шт*
Продукт сырный Hochland Фетакса 60% 400г имеет слабосоленый сливочный вкус и плотную, но в то же время нежную текстуру. Он легко режется на кусочки, не крошится, прекрасно держит форму, поэтому идеально подходит для Греческого салата, бутербродов, горячих блюд и выпечки. Его можно резать кусочками или ломтиками разной формы и размера, фаршировать ими блинчики, рыбу, мясо, делать киши, овощные запеканки и многие другие блюда. Продукт содержит заменитель молочного жира. Расфасован в ванночку с двойной крышкой: пластиковой и герметичной фольгированной.
Сливки БМК 33% у/п 1000 гр кор.12 шт.*
- При взбивании сливки увеличиваются в объеме в три раза
- Готовый крем имеет стабильную однородную структуру, сбалансированный вкус
- Крем стабилен в течение срока реализации: не потечет, не осядет, не растрескается
- Готовый взбитый крем устойчив к замораживанию
- Готовый крем имеет длительный срок хранения
- Широта применения: наполнение, декор кондитерских изделий и десертов; как составляющая кремов и суфле.
Сыр творожный Креметте(Cremette) Профессионал Хохланд (2,000 кг) кор. 3 шт.
Cremette Professional - творожный сыр, который, благодаря уникальному нежному сливочному вкусу и превосходной консистенции, подходит для широкого круга блюд. Вкус творожного сыра Cremette Professional гармонично сочетается с рыбой, а благодаря пластичности и минимальному выделению сыворотки ему легко придать нужную форму, что позволяет с успехом использовать его в приготовлении суши-роллов. Продукт также великолепно ведет себя при использовании в десертах, в том числе чизкейках на основе мусса.
Сыр творожный Креметте (Cremette) Профессионал Хохланд (10,000 кг/10,800 кг)
Cremette Professional - творожный сыр, который, благодаря уникальному нежному сливочному вкусу и превосходной консистенции, подходит для широкого круга блюд. Вкус творожного сыра Cremette Professional гармонично сочетается с рыбой, а благодаря пластичности и минимальному выделению сыворотки ему легко придать нужную форму, что позволяет с успехом использовать его в приготовлении суши-роллов. Продукт также великолепно ведет себя при использовании в десертах, в том числе чизкейках на основе мусса.
