Сыр творожный Креметте (Cremette) Профессионал Хохланд (10,000 кг/10,800 кг)
Cremette Professional - творожный сыр, который, благодаря уникальному нежному сливочному вкусу и превосходной консистенции, подходит для широкого круга блюд. Вкус творожного сыра Cremette Professional гармонично сочетается с рыбой, а благодаря пластичности и минимальному выделению сыворотки ему легко придать нужную форму, что позволяет с успехом использовать его в приготовлении суши-роллов. Продукт также великолепно ведет себя при использовании в десертах, в том числе чизкейках на основе мусса.
Сыр творожный «Professional» Servolux ведро, 65%, 11,000 кг Серволюкс.
Творожный сыр Professional 65% получил у кондитеров. Прекрасно подходит для чизкейков, муссов, кремов и т.п. Состав: творог (сливки , молоко обезжиренное, бактериальная закваска, натуральный молокосвертывающий ферментный препарат) соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка стабилизатор, загуститель.
Сыр Горгонзола “TIROLEZ” с благородной голубой плесенью 50% (~ 3,000 кг) упак. 2 шт. Бразилия
Первые упоминания об этом изысканном молодом сыре с мраморным срезом встречаются в Италии XV века. Горгонзола берёт своё начало из одноимённого городка близ Милана. В XIX веке производство этого сыра распространилось и на другие территории богатые качественным молоком, необходимым для его производства. Горгонзола ТМ Tirolez очень сливочный сыр, с интенсивным пряным ароматом. Это отличный ингредиент для множества кулинарных блюд, таких как соусы, пасты и супы. Изысканный вкус горгонзолы прекрасно раскрывает себя и при употреблении в чистом виде, а также он прекрасно сочетается с насыщенными винами.
