Устричный соус высшей категории PEARL RIVER BRIDGE 510 г.,упк 12 шт ст/бут
оус "Устричный" (Pearl River Bridge) высшей категории - это уникальный в своем роде продукт. Его приготовление это очень сложный процесс занимающий длительное время.
О том, как устричный соус появился в Китае уже и никто не помнит, есть миф о том, что якобы рыбак, варивший устриц уснул, устрицы переварились - вот так и появился устричный соус!
Сейчас же устричный соус получают путем смешивания таких компонентов как устричный экстракт, (который как раз и получают из устриц, путем их вываривания, прессования и т.д.), чистейшей воды, кармели, крахмала, различных специй.
Устричный соус по виду это густая темная паста, с сладковатым вкусом морепродуктов и характерным запахом.
Использовать устичный соус можно практически везде, но особенно хорош он при добавлении его в мясные блюда. Вкус его очень приятен и является гордостью Контонской, да в принципе, и всей китайской кухни.
Из Китая соус распространился по Юго-Восточной Азии, так что вьетнамскую и тайскую кухню уже сложно представить без этого соуса, а в конце позопрошлого века устричный соус распространился и по Европе!
Соус соевый органический Organic PRB, 150 мл, ст/бут. 24*
Соус Тамаринд Thai Вoy RF 0.285 мл. упк.24*шт ст/б
Паста чили с соевым маслом”AROY-D” с/б 260 гр, 48 шт*
Соус “Пад Тай” AROY-D, пл/б, 270 гр/195 мл, Тайланд 24*
Рыбный соус “AROY-D” пл/кан 5,4кг., 4*
Соус “Шрирача” Орел Uni-Eagle пл/б 230 гр, Тайланд, 24*
Острый чили соус Sriracha (Шрирача) – фаворит тайской, вьетнамской и мексиканской кухни, отличный компонент для барбекю и картофеля фри. Для любителей острой пищи, начос, бурито и тако. Прекрасно сочетается с твердыми сортами сыра, хамоном, деликатесами, копченостями и овощным рагу. Если смешать соус Шрирача с майонезом – получится отличная заправка к запечённым и жареным морепродуктам, кальмарам, креветкам, сэндвичам, спагетти. Добавит остроты роллам с тунцом, бульону и крем-супам!
Соус “Шрирача” AROY-D 230 г.(перца чили 35%). 24 шт*
Соус томатный “Шашлычный” Ткемали ТМ “Кинто”300гр 6шт.
Соус соевый KIKKOMAN (Киккоман) 19, л/ кор. 1 шт.Нидерланды
Соевый соус - один из важнейших продуктов японской кухни, являющийся неотъемлемой приправой для роллов, суши, сашими и других японских блюд. Соус готовится путем естественного брожения с добавлением спор специальных бактерий, содержит соевые бобы, пшеницу, воду и соль.
Выбирая соевый соус важно обратить внимание на цвет. Чем он темнее - тем более насыщеннее будет вкус соуса. К блюдам следует осторожно добавлять соус, если переборщить, то он полностью забьет вкус приготовленного блюда.
Количество в коробке: 19л/кор.
Страна: Нидерланды