Тесто для гёдза uPastry Chef® 4”, 300 г (54 листа) * 40 шт
Тесто же для «Гедза» должно быть достаточно тонким, поскольку они быстро обжариваются и доводятся до готовности путем добавления воды и ее выпаривания. К тому же «Цзяоцзы» являются основным блюдом, в то время как «Гедза» — это скорее закуска или гарнир к рису. Еще одна большая и принципиальная разница..
Томаты черри полусушеные желтые “Integrita” I.S.A. ж/б (0,750 кг/850 мл) упак. 6 шт.
Топинг “Dolce-Rosa” Белый шоколад (1,0 л/1 кг/1,075 кг) кор. 6 шт.
Топпинг Белый шоколад — сладкий соус, применяемый для украшения мороженого, выпечки и различных десертов. Изготавливается из натуральных ингредиентов без добавления консервантов, искусственных красителей и усилителей вкуса. Топпинги улучшают вкус десертов и превращают их в настоящее произведение кулинарного искусства. Российский производитель Dolce Rosa специализируется на производстве ингредиентов для приготовления мороженого, молочных коктейлей, айс-кофе и горячего шоколада. Ассортимент продукции для приготовления мороженого и молочных коктейлей поразит своим разнообразием вкусов.
